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糖類、鹽品

品名:日本 林原 海藻糖成分:海藻糖淨重:1公斤厚PE密封分裝包保存條件:需存放於陰涼乾燥處,開封後請密封保存。特色:海藻糖的甜度低(大約是砂糖的40%)產地:日本..
$133
品名:日本和田製糖 上白糖 1kg分裝分裝重量:1公斤/厚PE袋密封分裝包保存條件:請置於乾淨涼爽處,避免受潮及陽光直射產地:日本..
$75
125g/罐法國庇里牛斯山溫泉鹽之花 fleur de sel庇里牛斯山谷內的Salies-de-Bearn區所生產的鹽,法國美食拜雍火腿唯一使用的鹽種。自白堊紀時地層隆起,將純淨的海水風於山底內,再經由特殊的地熱關係將其自然噴發而出,經過層層天然過濾,產生稀有獨特,潔淨純白的海底溫泉鹽。全以手工收集,礦物質豐富、入口回甘,更是世界各地米其林主廚指明用鹽。例如,國賓A CUT STEAKHOUSE便選用法國庇里牛斯山溫泉鹽在牛排上桌時提供客人搭配。另外,包含知名渡假勝地Grand Hotel de Saint-Jean-de-Luz旅館Le Rosewood米其林星級餐廳、Martinez a..
$480
品名:葛宏德鹽之花成份:法國葛紅德區天然海鹽100%淨重:125G保存條件:請放置於乾燥陰涼處特色:法國布列塔尼產區的葛宏德鹽之花,儼然為美食魔法師,些許鹽之花就可以讓料理風味更富有層次應用:在料理起鍋前或是盛盤後,撒上少許並藉由食物的熱氣將鹽之花的風味釋放出來,享受絕妙好滋味產地:法國..
$265 $268
品名:法國鸚鵡牌 頂級細蔗糖成分:100%天然蔗糖,全素可食用淨重:750公克/包保存條件:需存放於陰涼乾燥處,開封後請密封保存。特色:適合製作成餅乾、蛋糕、甜品及饅頭或麵包各式烘培用料。產地:法國..
$200
鸚鵡牌琥珀紅糖 (箱購優惠) 鸚鵡牌琥珀紅糖 (箱購優惠)
-11 %
品名:鸚鵡牌琥珀紅糖 天使白糖成份:甘蔗糖、甘蔗焦糖淨重:750G保存條件:請放置於乾燥陰涼處,開封後請密封保存特色:創始於1814年,橫越百年歷史,頂級蔗糖品牌首選應用:嚴選來自法屬殖民地所產最佳品質的甘蔗製成,天使糖適合搭配咖啡,琥珀糖與茗茶相佐更顯風味。產地:法國..
$1,480 $1,668
鸚鵡牌琥珀紅糖 天使白糖 鸚鵡牌琥珀紅糖 天使白糖
New -18 %
品名:鸚鵡牌琥珀紅糖 天使白糖成份:甘蔗糖、甘蔗焦糖淨重:750G保存條件:請放置於乾燥陰涼處,開封後請密封保存特色:創始於1814年,橫越百年歷史,頂級蔗糖品牌首選應用:嚴選來自法屬殖民地所產最佳品質的甘蔗製成,天使糖適合搭配咖啡,琥珀糖與茗茶相佐更顯風味。產地:法國..
$180 $220
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