❤Miss Baking❤ 法國 NH果膠粉 烘焙用 果膠粉 LOUIS FRANCOIS 1公斤原裝

最受烘焙師傅喜愛的果膠，除了做法式軟糖之外，也可以做完鏡面果膠使用

成分：醯胺果膠、焦磷酸鈉、葡萄糖、磷酸鈣

用於製作軟糖使用，可用於製作果醬、雪糕、淋面等使用

可加熱至80/85度、快速漿果完全溶解

可先向客服詢問產品效期和是否有庫存

如何避免結塊：

將果膠與其他乾性粉料先混合，倒入液體中快速攪拌，持續攪拌直到完全溶解。

使用量：

視需求調整，大約8-20g/kg，可先與部分糖預先混和，加入液體中混和時

請邊攪拌邊加入避免結過，大約15分鐘後就可以完全溶解於液體中

保存方式：請置於乾燥涼爽通風處

❤宅配配送限制如下：

1.每一筆訂單限重20公斤，超出20公斤需額外加收運費費用

2.外島、偏遠地區，將額外加收運費

3.如單筆訂單材積過大，需拆成兩單也會需要多加收運費費用

❤超商店到店配送限制如下：

1. 711、全家每箱最重只能5公斤，萊爾富只能4公斤，扣掉外箱重約0.5kg，實際每箱約能裝4.5公斤

2. 超商是常溫配送，所以不適合寄送需冷藏的產品