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❤Miss Baking❤ 法國 NH果膠粉 烘焙用 果膠粉 LOUIS FRANCOIS 1公斤原裝

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❤Miss Baking❤ 法國 NH果膠粉 烘焙用 果膠粉 LOUIS FRANCOIS 1公斤原裝

商品描述


最受烘焙師傅喜愛的果膠,除了做法式軟糖之外,也可以做完鏡面果膠使用


成分:醯胺果膠、焦磷酸鈉、葡萄糖、磷酸鈣

用於製作軟糖使用,可用於製作果醬、雪糕、淋面等使用

可加熱至80/85度、快速漿果完全溶解


如何避免結塊:

將果膠與其他乾性粉料先混合,倒入液體中快速攪拌,持續攪拌直到完全溶解。


使用量:

視需求調整,大約8-20g/kg,可先與部分糖預先混和,加入液體中混和時

請邊攪拌邊加入避免結過,大約15分鐘後就可以完全溶解於液體中


保存方式:請置於乾燥涼爽通風處


❤宅配配送限制如下:

1.每一筆訂單限重20公斤,超出20公斤需額外加收運費費用

2.外島、偏遠地區,將額外加收運費

3.如單筆訂單材積過大,需拆成兩單也會需要多加收運費費用


❤超商店到店配送限制如下:

1. 711、全家每箱最重只能5公斤,萊爾富只能4公斤,扣掉外箱重約0.5kg,實際每箱約能裝4.5公斤

2. 超商是常溫配送,所以不適合寄送需冷藏的產品

滿1790元常溫宅配免運; 滿2000元低溫宅配60元
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