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品名 : 蛋糕專用塔塔粉
成分：品質改良劑(酸性焦磷酸鈉)、膨脹劑(酒石酸氫鉀)、樹薯粉、麥牙糊精
淨重：1.35kg
使用限制:限於食品製造或加工必需時使用，不可用於鮮乳及保久乳。
使用食品範圍及限量:本品可用於各類食品中視為實際需要適量使用，用於6kg以下。
灰份質：約0.33%
保存方式：請密封避免光照，並置於陰涼乾燥處。
製造地：台灣
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